LES ENTRÉES :
Vorspeisen :
Assiette jambon cru 5.50 €
Rohschinkenteller
Petite salade verte 3.-- €
Kleiner grüner Salat
Salade au foies de volailles 7.-- €
Salat mit
gebratener Hühnerleber
Paté de
campagne ; salade
4.--
€
Bauernpastete; Salat
Salade Nordique: Saumon fumé, crevettes
entières, oignons
7.-- €
Nordischer
Salat : Rauchlachs, Krevetten, Zwiebeln
PLATS :
Hauptgerichte :
Pâtes aux fruits de mer 12.-- €
Teigwaren
mit Meeresfrüchten
Assiette
d’été : Viande de poulet avec des divers légumes,
préparé
dans le wok ; nouilles
13.--
€
Hühnergeschnetzeltes und Gemüse aus dem Wok; Nudeln
Faux-filet de boeuf avec sauce au poivre. Frites ou pâtes 14.50 €
Rinderlende mit
Pfeffersosse. Pommes oder Teigwaren
Travers de porc marinés. Frites ou pâtes 13.50 €
Spare-ribs mariniert. Pommes oder
Teigwaren
Escalope végétarienne : Escalope de célerie pané ; frites ou pâtes 10.00 €
Paniertes
Sellerieschnitzel; Pommes oder Teigwaren
SPÉCIALITÉS SUISSES:
Schweizer
Spezialitäten :
Cordon Bleu maison : Viande de porc, fromage, jambon ; Frites 13.-- €
Hausgemachtes
Cordon Bleu : Schweinefleisch mit Schinken und Käse ; Pommes
Fondue
Fribourgoise :
2 Fromages
(a partir de 2 personnes) 14.--
€/pers.
Käsefondue aus zwei verschiedenen Käse
(ab 2 Personen)
Sur commande : 24 h en avant
Nur auf Vorbestellung 24 Std. im Voraus
Fondue
Chinoise à discrétion : 2 viandes (porc et boeuf), frites ou riz, salade, div. sauces
(à partir de 2 personnes)
Fleischfondue à
discrétion : Fleisch (Schwein und Rind), Pommes oder Reis, Salat,
verschiedene Sossen
(ab 2 Personen) 20.-- €/pers.
ASSIETTES FROIDES :
Kalte
Tellergerichte :
Assiette paysanne: Charcuterie, Fromage, Tomates, etc. 10.-- €
Bauernteller :
Aufschnitt, Käse, Tomaten, etc.
Salade
Nordique : Saumon fumé, crevettes entières, oignons
10.--
€
Nordischer
Salat : Rauchlachs, ganze Krevetten, Zwiebeln
Grande salade au foies de volailles et oignons
10.--
€
Grosser
Salat mit gebratener Hühnerleber und Zwiebeln
Salade selon saison
Salate entsprechend der Jahreszeit
FROMAGE :
Assiette avec trois differents fromages 3.50 €
Käseteller mit
drei verschiedenen Käse
LES MENUS POUR LES ENFANTS :
Kindermenüs :
Pinoccio :
Pâtes avec sauce
bolognaise, salade, glace
8.-- €
Teigwaren mit Bolognaise-Sosse, Salat,
Eis
Donald Duck :
Chicken Nuggets,
frites, salade, glace
8.-- €
Chicken
Nuggets, Pommes, Salat, Eis
Moby Dick :
Bâtons de poisson, frites , salade, glace
8.- €
Fischstäbchen
mit Mayo, Pommes, Salat, Eis
DESSERTS :
Parfait Grand Marnier (fait maison) 4.-- €
Hausgemachtes Vanilleeis mit Grand Marnier
Coupe Griottines: Glace vanille avec griottines au Kirsch 1 6.00 €
Vanille-Eis mit in Kirsch eingelegten
roten Kirschen.
Coupe
Forêt Noir : Glace chocolat avec griottines au Kirsch1
6.00 €
Schokolade-Eis mit in Kirsch eingelegten
roten Kirschen.
Rève de Cassis (Sorbet
cassis avec crème de cassis)
5.50€
Schwarze
Johannisbeerensorbet mit Schwarze Johannisbeerenlikör
Coupe Colonel (Sorbet Citron, Vodka)
5.50 €
Viennetta 2.50.-- €
Glaces : Vanille, fraise, chocolat, pistache, café 1.-- €/boule
Eis :
Vanille, Erdbeer, Schokolade, Pistazie,Kaffee
Sorbets : citron, cassis
1.-- €/boule
Sorbet : Zitrone, Schwarze Johannisbeere
Fruits rouges chauds, glace vanille 5.-- €
Warme
Mischung aus roten Früchten mit Vanille-Eis
Mousse au
chocolat
4.-- €
Tarte
Autrichienne : Fromage blanc, crème à la vanille, pavot
3.-- €
Mohn-Topfenschnitte
Fromage
blanc avec coulis des fruits rouges
4.-- €
Topfen
mit einer Sosse aus roten Früchten